화학 구조 및 기본 특성
분자식: C₃H₇NO₂, 20가지 표준 아미노산 중 하나인 알라닌에 해당.

생산 과정

미생물 발효법(주류)
부담	코리네박테리움 글루타미쿰, 대장균(유전자 조작).
원자재	포도당, 옥수수 전분과 같은 재생 가능한 자원.
특징	Environmentally friendly, high purity (>99%), 식품 등급 기준에 부합합니다.
효소 합성	고정된 효소를 사용하여 반응을 촉매하고 온화한 조건을 가지며 부산물이 거의 없습니다.-

일반적인 제품 예

저나트륨 간장

알라닌과 글루타민산칼륨을 배합하여 염분의 양을 30% 줄였습니다.

스포츠 음료

지구력 성능을 향상시키기 위해 알라닌 + 전해질을 함유합니다.

식물성 단백질 바

곡물 단백질의 제한 아미노산 부족을 보충하기 위해 알라닌을 강화하십시오.

의료용 아미노산 주사

18AA 복합 제제의 핵심 성분입니다.

의료분야

주입 성분: 수술 후 또는 영양실조 환자를 위한 아미노산 보충제.
약물중간체 : 합성비타민B6, 판토텐산 등

화장품

보습제: 피부 장벽 기능을 강화합니다(보습 에센스, 페이셜 마스크 등).
pH 조절제: 스킨케어 제품의 순함을 유지합니다.

인기 탭: C₃H₇NO₂, 중국 C₃H₇NO₂ 제조사, 공장